Certains amis nous avaient rendus attentifs sur cet aspect de cette maison, somme toute bien sous tous rapports par ailleurs.
Si au premier coup d’œil on peut comprendre l’irritation (voire plus) qu’elle provoque, nous sommes allés sur place pour obtenir des informations plus précises.
Accueillis par le fils de la maison, il ressort que la partie liée à la facturation des carafes l’eau est liée au fait que tous les matins les Deybach cherchent 7000 litres d’eau au Markstein voisin, car la production locale est insuffisante. On peut dès lors comprendre cette position.
Il eût néanmoins été plus judicieux de l’expliquer sur la carte; les touristes/randonneurs sont globalement des gens raisonnables.
Restent la facturation des couverts et l’impossibilité de servir un repas pour deux.
Là nous laissons nos lecteurs/trices seuls/ses juges.
Nous avons tous vus des « touristes » d’origines diverses et variées, parfois hautes en couleurs s’installer à 8 autour de 3 frites accompagnées d’une carafe d’eau.
Ceci étant, est-ce la coercition ou l’éducation qui vont gagner ?